16 de set. de 2010

Dica culinária do dia

Molho para salada: Blue Cheese



Um molho de sabor mais acentuado, mas muito bom para saladas, tanto de folhas como de legumes. Você precisa de:

  • 50g de queijo gorgonzola
  • 1 copo de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 1 colher de maionese
  • Sal e pimenta a gosto

Depois é só bater tudo no liquidificador. Se você quiser mais fraco ou mais forte é só controlar a quantidade de queijo.

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